Le Salon de l'Agriculture

Agriculture et Alimentation

   Le Salon de l’agriculture est un grand théâtre qui présente sur la scène un spectacle séduisant mais cache des coulisses beaucoup moins reluisantes. C’est un grand show, un événement médiatique qui attire beaucoup de monde et où les personnalités qui comptent se doivent d’être présentes. Une nouvelle mode est apparue dernièrement : les politiques doivent y rester le plus longtemps possible. Les gens de la ville y viennent avec leurs enfants qui pour la plupart  n’ont jamais vu un veau ou un mouton vivant. Les vraies vedettes du salon sont les animaux de la ferme qu’on a brossés avec soin dans l’espoir d’obtenir une médaille. Bien sûr on cache la vérité aux enfants admiratifs. On ne leur dit pas que pour ces animaux sensibles le voyage et les jours passés au Salon sont un véritable calvaire et que les agneaux, les vaches, les porcelets qu’ils ont caressés prendraient un jour prochain le chemin de l’abattoir.

  Le Salon de l’agriculture est une grande mise en scène qui cache la réalité de l’agriculture. Celle-ci se porte mal. Chaque année, des petites exploitations familiales disparaissent, les surfaces agricoles ne cessent de se réduire à cause de l’urbanisation. Parmi ceux qui continuent d’exercer leur métier de paysan, nombreux sont ceux qui vivent pauvrement, étranglés par le remboursement de leurs dettes.