La phrase du week-end : La nuit

Le billet du samedi, intitulé La phrase, apporte une réflexion sur des sujets variés (faits de société, littérature, art, voyages, etc.) accompagnée d’une photo et d’un bref commentaire.

LA NUIT      

Nuit sur le Lot

                 

« La nuit enveloppe de mystère les paysages et, grâce au jeu des lumières et des ombres, elle rend plus belles les villes. »

                                    *

   Pour le poète, la nuit est une source d'inspiration inépuisable.

D'abord par les thèmes qu'elle porte : le mystère, la peur, le rêve, l'amour, 

la transformation du réel...

Le silence, l'absence ou l'insuffisance de lumière, permettent à l'imagination 
de se déployer.

Nuit sicilienne

La lune est de garde,

les cigales dorment,
l'ombre dissimule
les douleurs secrètes.

Dans la moiteur lourde
de sa chambre
une femme tente
de retenir un rêve.

Humeurs n° 17

« Ça ne fait rien, nous vivons un temps bien singulier ” 

( Georges Brassens - L’épave)    

L’école, la propagande et la publicité

   Le rôle de l’école est bien sûr d’instruire les élèves et de contribuer à leur éducation (notamment l’éducation civique).

                      

   Or depuis cent ans, les écoles ont laissé pénétrer chez elles la propagande et, depuis une vingtaine d’années, la publicité.

Plusieurs générations d’élèves du cours moyen, sous la troisième République, ont eu comme livre de lecture Le tour de France par deux enfants. Celui-ci est l’exemple type de l'ouvrage au service du conditionnement. Il contenait des affirmations affligeantes. Citons-en quelques-unes.

Un chapitre est consacré aux «  races ». On y lit cette phrase :

« La race blanche (est) la plus parfaite des races humaines !» (page 184 de la 411^e édition).

Ailleurs, on fait le bilan des progrès techniques en France, on en profite pour faire l'apologie du colonialisme :

« Voilà de belles inventions… Sans compter l’augmentation de nos colonies. »

Plus loin, un enfant récite un compliment appris à l’école. Dans celui-ci, il déclame : « À l’école nous serons dociles » !

La docilité était une qualité appréciée. Elle l’est encore aujourd’hui.

  Les rapports avec les animaux étaient abordés sans surprise, compte tenu de la mentalité de l’époque : dans une scène, le petit Julien visite le jardin des Plantes ; il s’inquiète de voir les animaux enfermés dans des cages. On pourrait penser qu'il préfèrerait les voir en liberté. Non, ce qu'il craint, c'est que les  pauvres s'échappent !

Son oncle  lui répond « en souriant » que les barreaux sont en fer et qu'il n’y a aucun danger !

Au début des années 1970, les choses avaient peu évolué. C’est ainsi que dans les livres d’histoire, les habitants rencontrés par Christophe Colomb en Amérique sont appelés « les sauvages ».

   Depuis une vingtaine d’années, un autre fait s’est introduit dans l’école : la publicité.

Si celle-ci pénétrait dans les classes pour développer l’esprit critique des élèves en présentant d’un côté les arguments publicitaires et de l’autre les faits scientifiques, ce serait plutôt une bonne chose.

Mais ce n’est pas le cas.

   Ces derniers jours, on a appris que le lobby de la viande, inquiet de voir l’impact produit par les images horribles d’animaux torturés dans les abattoirs ou en souffrance dans les poulaillers industriels, allait faire la promotion de la viande pendant cinq mois dans les cantines des écoles primaires alors que l’OMS a confirmé les dangers de la viande et que les instances scientifiques demandent pour des raisons écologiques le basculement vers une alimentation végétale, (à cela s’ajoutent les raisons éthiques),

Il est intolérable de voir l’école associée à ces sinistres manœuvres.

La phrase du week-end : Zoos

Le billet du samedi, intitulé La phrase, apporte une réflexion sur des sujets variés (faits de société, littérature, art, voyages, etc.) accompagnée d’une photo et d’un bref commentaire.

  « J’ai compris dès l’enfance, en visitant le Jardin des Plantes, que la place d’un gorille n’est pas dans une cage et qu’une girafe vivant dans un espace restreint, même si elle est bien nourrie, ne peut être heureuse car il lui manque l’essentiel : la liberté. »

Commentaire

J’avais neuf ans et nous étions de passage à Paris.

Mon père m’avait réservé une surprise :

nous resterions une journée dans la capitale

et nous irions au Jardin des Plantes.

C’est ainsi que pour la première fois, j’ai vu des animaux sauvages

enfermés dans un espace minuscule.

Cela me rendit triste.

À l’époque peu de voix s’élevaient pour dénoncer les zoos et les ménageries.

Il me fallut attendre près de cinquante ans 

pour voir ces superbes animaux dans leur élément naturel. 

Ainsi cette girafe marchant tranquillement

entre les arbres de la savane africaine.

Choses vues, lues, entendues (6 octobre 2016)

Cette rubrique - Choses vues, lues, entendues – est en quelque sorte un carnet de bord. On y trouve des impressions et des réflexions nées de scènes que j’ai vues (dans la réalité ou sur des écrans), de propos entendus, d’autres inspirées par des lectures (articles, livres)...

   Il m’arrive de vivre quelques semaines loin de la mer. La campagne et la montagne ont leur charme, mais la mer c’est autre chose :

« Elle m'est familière comme ces visages qu'on a toujours connus.

Et je reviens vers elle subir l'envoûtement. 

Mais pourquoi cette fascination,

pourquoi ce besoin d'elle, cette envie de la voir ? »

C’est ce que j’ai cherché à expliquer dans un long poème.

  Maintenant que les touristes qui s’agglutinaient sur les plages sont repartis, la mer a retrouvé son vrai visage. À l’automne, les couleurs de la Côte d’Opale virent au gris et à l’argenté. Je marche sur le sable près de l’eau, là où les sternes et les mouettes se sont rassemblées. J’écoute le clapotis des vagues.

J’aime la mer. Là sont nos origines.

*

   Les automobiles et surtout les camions continuent, malgré les préconisations pour lutter contre le dérèglement climatique, de rouler en grand nombre sur les routes. Cela fait près de trente ans qu’on annonce des mesures pour inverser cette tendance en développant l’intermodalité (coordination des différents modes de transport), relancer la voie d’eau (projet du canal Seine-Nord). On ne voit rien venir.

   Il y a quelques jours, l’émission Envoyé spécial a montré la réalité du rail français. On a pu voir dans les moindres détails l’état lamentable du réseau ferré : des rails usés, des boulons manquants, des traverses pourries ; une situation qui oblige les trains à rouler moins vite et une sécurité des passagers qui n’est plus garantie.

Depuis cinquante ans, l’État laisse péricliter le chemin de fer. Il a fallu attendre le début des années 90 pour que le matériel roulant soit renouvelé, grâce aux régions.

   Aujourd’hui, rien n’incite les gens à abandonner leur voiture pour prendre le train. Cela n’est pas bon pour l’environnement, cela désespère les cheminots et les usagers qui croient aux transports publics. Qu'attend-on pour agir ?

*

   Certains considèrent que la chanson est un art mineur. Ce n’est pas mon avis.

   La particularité d’une chanson, c’est qu’elle comporte trois éléments inséparables : des paroles, une musique, une voix. Aucun de ces éléments ne doit être jugé séparément ; la bonne chanson est celle qui réussit à mêler ces éléments pour en faire un tout harmonieux, original, émouvant, agréable à l’oreille.

   La semaine dernière, j’assistais à un concert de Hugues Aufray qui depuis le début des années 1960 enchante le public. À quoi doit-il ce succès que le temps n’a pas altéré ? Sans doute pour une part à sa personnalité qui le rend proche des gens, mais surtout à cette alchimie entre des paroles qui touchent le public par les thèmes abordés (l’amitié, la fraternité, le respect), une musique bien composée et mise en valeur par les instruments (essentiellement des guitares), le tout porté par une voix chaude.

  La bonne chanson - ce n'est pas la moindre des choses - rend les gens heureux.

La bride sur le cou n°14

La bride sur le cou : un regard critique et lucide sur la société globalisée et les particularités françaises.

Désormais vous retrouverez cette chronique le premier mardi de chaque mois.

Conquérir nos libertés

  Je lisais dernièrement dans Politis cette phrase prononcée par Alain Badiou :

« La politique réelle consiste à refuser le problème posé par l’adversaire et à imposer le sien propre. »

Dans une démocratie aboutie, cette façon de penser le débat ne m’aurait pas plu. D’abord le mot adversaire ne serait pas le plus juste, et la démocratie suppose une écoute de l’autre qui peut conduire dans certains cas à un rapprochement des points de vue.

   Mais nous ne sommes pas aujourd’hui dans cette démocratie idéale où l'on est d'accord sur les principes de base (la liberté, le respect des autres, la justice), où les arguments sont basés sur une réalité vérifiable par les chiffres, nous sommes dans le monde du mensonge, de l’aliénation provoquée par une accumulation d’images, de paroles qui déforment la réalité pour imposer une façon de vivre, pour orienter le vote dans un certain sens (celui qui convient aux dominants).

   Dans la situation actuelle, Alain Badiou a donc raison : nous ne devons pas aller sur le terrain de ceux qui prêchent le sécuritaire à tout prix, qui parlent des dangers de l’immigration ou prônent encore plus de néolibéralisme pour sauver l’emploi. Toutes ces thèses qui sont celles de la droite extrême pour les unes et du patronat pour l’autre sont fausses. Ce sont pourtant celles-ci qui ont été reprises par le gouvernement et qui sont développées à longueur de journée par les radios, les télévisions et la plupart des journaux que les financiers et les politiques rendent dociles.

   Nous devons échapper au conditionnement qui selon Ivan Illich produit « une main-d’œuvre spécialisée, des consommateurs dociles, des usagers résignés(1) »  et nous avons l'obligation de remettre dans le débat les questions essentielles qui permettront de construire une autre société. Celles-ci sont bien connues : il s’agit des trois piliers de la devise française auxquels il faut ajouter le respect du vivant qui demande que cesse la domination de l’humain sur la nature et donc sur les autres humains et les non-humains.

   Est-il possible de mener de front la lutte sur ces quatre axes ? J’en doute fortement. Ce qu’il faut conquérir prioritairement, ce sont les libertés.

Jusqu’à ce jour, l’être humain n’a jamais été libre. La Révolution française a mis fin au pouvoir monarchique ; Michel Foucault a montré que le pouvoir d’en haut est devenu au 19e siècle anonyme et il a étendu sa surveillance sur tout le monde. Nous le constatons particulièrement  en cette période d’état d’urgence où sous prétexte de lutter contre le terrorisme  les libertés sont de plus en plus réduites.

La société moderne, par le biais des monopoles (école, hôpital, armée, prison) et des entreprises, a perfectionné ses méthodes de surveillance, elle a discipliné les individus, elle a institué des règles qui empêchent la démocratie d'exprimer justement la diversité des opinions.

    Conquérir nos libertés, c'est le préalable à un véritable changement.

1. La convivialité p.10

   

La phrase du week-end : La musique et la nature

Le billet du week-end, intitulé La phrase, apporte une réflexion sur des sujets variés (faits de société, littérature, art, voyages, etc.) accompagnée d’une photo et d’un bref commentaire.

La musique et la nature

 " La musique a précédé l'homme car elle est dans la nature et beaucoup de musiciens se sont inspirés de celle-ci : on trouve géniale la Mer de Debussy  car le compositeur  a réussi à  nous donner l'illusion qu'en écoutant ce morceau nous étions devant la mer."

Commentaire :

La musique est dans la nature.

Il y a le gazouillis des oiseaux, le chant des cigales,

le murmure du ruisseau, le clapotis des vagues,

le grondement du tonnerre...

L’inspiration du musicien et le choix des instruments adéquats

permettent de recréer cette Nature étonnante.

C’est ce qu’ont si bien démontré Vivaldi (les quatre saisons),

Haydn (les saisons),Beethoven (la symphonie pastorale)

Robert Schumann et bien d’autres...

Gastronomie

   Gastronomie :  Art de la bonne chère.

   C'est ainsi que le Robert illustré définit la gastronomie en quelques mots. D'un côté, il y a l'art, celui de cuisiniers de talent qui préparent des plats originaux et sophistiqués, de l'autre,  des gourmets qui apprécient la cuisine fine.

Mais cette " bonne chère" est-elle bonne pour la santé, pour l'environnement, est-elle morale ? Autant de questions que nous allons aborder. 

La gastronomie classique

   Comme la chasse et la corrida, la gastronomie fait partie des traditions françaises. Ses défenseurs les plus acharnés refusent de voir ses aspects négatifs car elle appartient, disent-ils, au patrimoine culturel. Selon eux, il ne faut pas toucher au foie gras, à l’agneau de pré salé, au poulet de Bresse et à la sole meunière. Que le plaisir des papilles soit obtenu à la suite de souffrances et de la mort d’animaux qui auraient pu vivre plus longtemps, ces gens-là s’en moquent. Il faut d’abord soutenir les intérêts économiques et satisfaire une clientèle huppée qui ne se soucie pas du montant de l’addition.

   Le film de Marco Ferreri, La grande bouffe, sorti en 1973, donne une idée assez juste – bien qu’il s’agisse d’une fable - de ce qu’est cette gastronomie traditionnelle.

  Rappelons-en la trame. Quatre hommes lassés de leur vie monotone décident de s’enfermer pour organiser « un séminaire gastronomique ». Il s’agit de gens aisés : un grand chef, un magistrat, un pilote d’avion et un présentateur de radio. Leur initiative n’est rien d’autre qu’un suicide collectif ; à la fin, chacun d’eux meurt.

   Dans ce film, Ferreri dénonce la société de consommation et ses excès qui mènent à la destruction des êtres.

  Certes la gastronomie a connu quelques évolutions depuis l’époque de Louis XIV où la variété des plats proposés au roi étonne aujourd’hui. Mais cette notion d’excès existe encore de nos jours. Alors que des millions de gens ne peuvent se nourrir convenablement, le luxe étalé dans les restaurants gastronomiques paraît indécent.

 D’autre part, les plats de la gastronomie traditionnelle étant basés essentiellement sur la viande et le poisson ne répondent pas aux règles que nous imposent l’éthique et l’écologie.

 Pour toutes ces raisons, la gastronomie doit  prendre un nouveau cap.

La gastronomie nouvelle

  Il n’est pas question de remettre en cause les plaisirs de la table : il est toujours agréable de se retrouver dans une ambiance conviviale autour de plats appétissants ; mais il devient nécessaire d’apprendre à goûter de nouvelles saveurs, d’inventer de nouvelles recettes, de privilégier la qualité des produits (place au bio !), de conjuguer sobriété et joie de manger.

Cette gastronomie nouvelle est déjà proposée par de nombreux restaurants à l’étranger ; en France, certains chefs étoilés ont déjà pris conscience des enjeux écologiques :

« La planète a des ressources rares, il faut la consommer plus éthiquement, plus équitablement » a déclaré Alain Ducasse.

La cause animale a été prise en compte également : Joël Robuchon pense que « la cuisine végétarienne sera celle des dix prochaines années.»  

   Enfin, les mentalités commencent à changer !